Máy xay giò chả 7kg (VT-MXG12)

Máy xay giò chả 7kg (VT-MXG12)

Công Nghệ Máy Việt Trung

Liên hệ mua hàng : 0974 443 629- 0943 251515- 0988 670 209- 0915 534 827

– Van xả nước đá được lắp ở vùng đáy giữa 2 khoang nồi giúp xả hết đá tan trong quá trình xay thịt ra ngoài, đảm bảo máy luôn khô ráo và sạch sẽ sau khi vệ sinh.

– Máy xay chả lụa 7kg được trang bị bộ phốt giữa trục và khoang xay thịt với công nghệ của máy xay giò chả công nghiệp làm kín nước, không gây nóng trục, tăng độ bền cho động cơ so với các dòng máy khác trên thị trường.

– Các chốt và khớp giúp máy có thể dễ dàng lật nghiêng theo ý muốn để hỗ trợ trong quá trình lấy thịt ra sau khi xay và vệ sinh dễ dàng hơn.

– Lưỡi dao được làm từ thép tốt (HSS), độ cứng cao, sắc bén, gồm 3 lưỡi cắt thiết kế độ nghiêng 8 độ chuẩn xác nên cuộn, xay thịt cực nhanh, mịn và nhuyễn. Lưỡi dao được tháo lắp dễ dàng để vệ sinh với ngàm trên trục quay.

– Máy xay chả lụa 7 kg sử dụng điện 220v hoặc 380v, có thể sử dụng tốt ở nguồn điện 220v nên bạn không nhất thiết phải đầu tư nguồn điện 380v khi chưa có đủ điều kiện.

– Một vấn đề mà khách hàng rất quan tâm khi sử dụng các dòng máy xay giò chả đó là tiếng ồn gây ra khi xay thịt và lượng điện mà máy “ngốn” khi hoạt động. Máy sử dụng bộ động cơ giống với các dòng máy xay giò chả công nghiệp lớn nên chạy rất mượt và hạn chế tối đa tiếng ồn mà lại rất tiết kiệm điện năng tiêu thụ.

Vệ sinh

Việc vệ sinh máy vô cùng nhanh chóng, đơn giản, sau khi xoay nghiêng cối, chốt cố định máy để lấy thịt xong. Bạn có thể dùng vòi xịt nước để làm sạch bên trong khoang nhanh chóng và lật nghiêng để vệ sinh đáy cối xay, các chi tiết còn lại bạn có thể dùng khăn lau vì bề mặt inox rất dễ lau sạch. Chú ý không để nước văng lên động cơ, máy biến tần vì đây là các thiết bị sử dụng điện

Bảo quản

Vì máy được thiết kế hoàn toàn bằng Inox nên việc bảo quản cũng cực kỳ đơn giản:

– Nên để máy nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nước vì chân đế làm bằng chất 201 nên có thể bị ố vàng.

– Các động cơ điện, máy biến tần cần có định kỳ bảo dưỡng để máy hoạt động tốt, đảm bảo an toàn.

– Chú ý kiểm tra định kỳ phốt trục máy, nếu máy hoạt động đúng công suất thì sau 1 năm nên thay phốt 1 lần. Trường hợp phốt bị hỏng gây rò nước thực phẩm trong quá trình xay sẽ nhanh làm hỏng động cơ. Trường hợp này rất ít xảy ra, tuy nhiên bạn nên kiểm tra định kỳ để tránh làm cháy động cơ vì giá thành động cơ thường rất cao

– Biến tần là một thiết bị không thể thiếu khi dùng các sản phẩm máy xay giò chả công nghiệp. Tại sao Việt Trung lại khẳng định như vậy? Vì một số sản phẩm trên thị trường chỉ sử dụng động cơ motor mà không kèm biến tần. Hậu quả là có rất nhiều khách hàng thắc mắc là máy họ rất dễ bị cháy và quấn dây lại thường xuyên.

– Tùy vào năng suất máy sẽ đi với biến tần phù hợp để cho hiệu quả cao và tiết kiệm chi phí. Dòng máy xay chả lụa 7 kg sử dụng biến tần 5.5 HP, thông qua việc thay đổi tần số dòng điện đặt lên cuộn dây giúp tăng tốc độ quay của động cơ lên nhiều lần. Xét về lâu dài giúp tăng tuổi thọ cho động cơ, không có hiện tượng rơ trục, đứng máy gây cháy Motor.

Lưu ý khi sử dụng máy xay chả lụa 7 kg

– Trong quá trình xay thịt không được cho các vật thể cứng vào khoang nồi.

– Không xay các thực phẩm đông đá hay các loại xương để tránh làm hỏng, cong, sứt mẻ lưỡi dao.

– Kiểm tra đường điện, biến tần, Motor có dấu hiệu đứt, hở, bị côn trùng cắn hoặc bị nước vào hay không.

– Kiểm tra dây tiếp đất, để đảm bảo an toàn cho người sử dụng, tất cả máy đều phải đấu dây tiếp đất.

– Nên chú ý cách đấu đầu dây của máy xay giò chả với máy biến tần theo sự hướng dẫn của nhân viên kỹ thuật Việt Trung. Nếu đấu nhầm dây thì lưỡi dao sẽ xoay ngược với chiều kim đồng hồ không cuộn được thịt hoặc không xoay.

– Không nên hoạt động quá công suất thiết kế, đều này về lâu dài sẽ ảnh hưởng không tốt đến trục của động cơ, làm giảm tuổi thọ của máy và ảnh hưởng đến thành phẩm thịt xay.

Chính sách lắp đặt máy xay giò chả tại Việt Trung

– Vận chuyển: Miễn phí khu vực nội thành các thành phố (bán kính 15Km) tuy nhiên Chi phí chuyển hàng từ thành phố về tuyến huyện, tỉnh thì khách hàng tự chi trả.

– Lắp đặt: miễn phí nhân viên kỹ thuật đến tận nơi bàn giao và lắp đặt, vận hành thử (nếu quý khách yêu cầu)

3. Nhược điểm của dòng máy xay giò lụa 7 kg

– Giá thành của máy cao hơn so với các dòng sản phẩm thông thường cùng chức năng trên thị trường. Việt Trung sử dụng những chất liệu, linh phụ kiện tốt nhất cho sản phẩm, bên cạnh đó là chính sách chăm sóc khách hàng, bảo hành, miễn phí vận chuyển lắp đặt cho sản phẩm nên đây là mức giá tiền nào của nấy.

– Máy xay giò chả công nghiệp 7 kg vẫn dùng được điện gia đình nhưng để máy hoạt động ổn định đạt công suất tối đa, tăng độ bền cho động cơ thì bạn nên dùng điện sản xuất 3 pha.

– Trọng lượng của máy lên đến 120 kg khiến cho việc vận chuyển máy ra nước ngoài mất nhiều chi phí vận chuyển. Hơn nữa nguồn điện dùng ở các nước châu Âu phần lớn là điện 110v nên việc đổi Motor dùng điện 110v cũng mất chi phí cao hơn các dòng động cơ dùng điện 220v.

Thông số kỹ thuật Máy làm giò chả 7 kg Việt Trung

Điện áp                   : 220V hoặc 380V

Công suất motor     : 5 HP

Công suất biến tần  : 5.5 HP

Năng suất                : 7 kg/mẻ

Thời gian xay           : 3 phút/mẻ

Loại lưỡi dao           : Dao 3 lưỡi

Trọng lượng             : 80Kg

Kích thước               : 600x 600x 1000 mm

Sản xuất                    : Việt Trung

Bảo hành                   : 12 tháng​

​