Máy nghiền bột nước cũng có thể được sử dụng để có thể xay gạo, đậu nành, đậu tương, đậu phụ… để làm các loại bánh trôi, bánh dẻo, bánh xèo, bánh chay, bánh cuốn… phù hợp sử dụng trong nhà hàng, quán bún. Sử dụng loại máy nghiền bột cũng khá đơn giản, bao gồm một số bước cơ bản như sau:
Bước 1: Bà con phải ngâm gạo trong khoảng 4 tiếng để gạo có thể nở ra lúc xay sẽ đạt hiệu quả cao và tốt hơn.
Bước 2: Bà con cho nước sạch vào trong khuôn đựng nước, sau đó cho nguyên liệu vào trong phễu của máy rồi bà con bật máy cho chạy.
Bước 3: Trong quá trình máy đang chạy, bà con cũng có thể điều chỉnh độ mịn của sản phẩm bằng cách điều chỉnh khoảng cách giữa 2 mặt đá thông qua tay gạt trên trục máy.
Bước 4: Bột sau khi được nghiền sẽ thành dạng bột nước, tùy vào nhu cầu sử dụng của bà con để làm các loại bánh.
