MÁY CẮT PHÁ THỊT ĐÔNG TỰ ĐỘNG, MÁY PHÁ ĐÔNG CÔNG NGHIỆP, MÁY RÃ ĐÔNG (VT-MTT57)
- Máy cắt phá thịt đông là loại máy phục vụ việc chặt thịt đông lạnh ra thành từng miếng nhỏ nhanh chóng và hiệu quả.
- Máy này là thiết bị có đông cơ truyền động làm quay trục chứa lưỡi dao, khi cục mỡ đông lạnh đi qua thì sẽ bị chặt ra thành từng miếng nhỏ để thuận tiện cho việc xay giò chả, xúc xích.
- Máy được làm từ inox để đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm. Inox ít bám bụi, dễ vệ sinh, chỉ cần dùng khăn ẩm lau qua bên ngoài là được.
- Máy giúp cắt thịt đông lạnh thành các lát mỏng đồng đều, dễ dàng sử dụng và chế biến.
- Tăng khả năng bảo quản thịt đông lạnh, giảm thiểu việc mất nước và dinh dưỡng trong quá trình tan.
- Giúp tiết kiệm thời gian và công sức khi chế biến các sản phẩm như xúc xích, giò chả, lạp xưởng, dồi sụn
- Giúp tạo ra các sản phẩm thịt đa dạng và phong phú, phù hợp với nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng.
Thông số kĩ thuật :
Tổng nguồn điện: 7.5kw
Điện áp sử dụng: 380v 3pha 50hz
Sp rộng tối đa: 560mm
Sp dày tối đa: 220mm
Nhiệt độ cắt: -18°C
Kích thước cắt: 15-60mm
Kích thước: 1400*750*1220mm
Công suất: 1- 3 tấn/giờ
